註:饕客最愛的醇酒特選日本米研磨成70%~35%的米心和天然泉水、雪水、高海拔水、冰筍等等製作而成的頂級清酒,種類有 : 純米大吟釀、大吟釀、純米吟釀、吟釀、純米酒、特別純米酒、特別本釀造酒、本釀造酒,等八種位階

大吟釀:
龍力純米大吟釀(720ML) – 適冰 / 夢月夜純米大吟釀(300ML、720ML) – 適冰 / 
雪溶大吟釀 – 適冰 / 海老自然舞純米吟釀 – 適冰、熱 / 
花之舞吟釀 – 適冰、熱 / 良志酒本釀造 – 適冰、熱 / 
寒吹雪純米本釀造 – 適冰、熱 / 海老本釀造– 適冰

清酒:柚子清酒 – 適熱 / 大關清酒(瓶、小壺) – 適熱
梅酒:紀州實梅酒 – 適冰 / 綠茶梅酒 – 適冰 / 蜂蜜梅酒 – 適冰 / 手造梅酒沙瓦(杯) – 適冰
日本燒酒:天孫降臨燒酒 / 天照熟成燒酒 / 黑馬燒酒
威士忌:百齡譚威士忌21年 / 麥卡倫威士忌12年
啤酒:朝日啤酒 / 金牌啤酒 
 18歲以下請勿飲酒